Skoro všechny články již jsou ze starého blogu doktorka-se-srdcem.blog.cz přestěhovány (a na těch pár zbylých "čekatelů" je v příslušné rubrice vždy uveden odkaz). 😊

středa 17. ledna 2018

Co nesmí celiak jíst: zakázané potraviny, bezlepková dieta


CELIAKIE A PREVENCE: CO OCHRÁNÍ VAŠE DĚTI 

Celiakie, autoimunitní onemocnění, které poškozuje u geneticky predisponovaných osob vlivem protilátek tenké střevo, vyžaduje doživotně bezlepkovou stravu. Možná si pokládáte otázku, zda existuje něco, co zamezí vzniku celiakie v kruhu rodiny. Vaši příbuzní tu potvoru mají a vy máte strach o své dítě… Určitá prevence tu přeci jen je.
  

První podání lepku dítěti, které je ještě KOJENO, sníží riziko celiakie. Dítě by se nemělo s žádným lepkem setkat zejména v prvních 3 měsících života, protože to vyvolá podle jedné studie čítající 1560 dětí 5násobné zvýšení pravděpodobnosti, že z dítěte vyroste celiak ve srovnání se skupinou, která lepek dostane mezi 4. - 6. měsícem věku. Ale i pozdější přidání lepku, od sedmého měsíce výše, vede ke zvýšenému riziku celiakie.



CO JE TO LEPEK?

Gluten čili lepek tvoří bílkovinnou součást obilnin a je tvořen gluteniny a prolaminy.  Podle druhu obilniny pak plodina obsahuje různé druhy toxických prolaminů: Pšenice obsahuje gliadin, ječmen secalin, oves avenin a žito hordein (obilniny jsou seřazeny podle obsahu lepku). Některé výzkumy ukazují, že vyšlechtěné druhy obilovin jsou daleko více toxické, než jejich nešlechtění předchůdci. Největší úsilí se v tomto ohledu již po léta obracelo právě k pšenici - a ta nám to teď vrací, i s úroky. Určitou roli hraje i to, že v dnešní době se převážně konzumuje pečivo z bílé mouky. V té celozrnné je totiž lepek „naředěn“. 

neděle 7. ledna 2018

Celiakie, NCGS (intolerance lepku) a autoimunitní onemocnění, 2. část: Diagnostika a terapie

Pro laiky, kteří chtějí mít jen rámcově přehled: Celou polovinu tohoto článku s klidným svědomím přeskočte (jsou to ty kapitoly, které mají názvy v šedivé barvě (případně si z této první části přečtěte sem tam něco barevného). Zajímavější je to až od kapitoly Gastroduodenoskopie, což je vyšetření tenkého střeva, k němuž se projde pěkně shora, tedy ne tím spodním otvorem, jak si někteří myslí. 😉

Formy celiakie

  • Klasická celiakie (střevní příznaky)
  • Atypická celiakie (extraintestinální čili mimostřevní příznaky)
  • Silentní (tichá) celiakie: u této formy bývají protilátky náhodným nálezem v krvi.I když pacienti popírají, že by měli nějaké obtíže, po zavedené bezlepkové stravy se většina z nich cítí celkově lépe.
  • Latentní forma se vyskytuje u osob s diagnostikovanou celiakií v minulosti, které mají při kontrolní biopsii normální histologický nález PŘI KONZUMACI stravy obsahující lepek. Jako příčina se udává možnost (zatím) zachovalých zdravých okrsků sliznice. Někteří pacienti po léčbě bezlepkovou dietou lepek PŘECHODNĚ tolerují, než se zánětlivá reakce spustí znovu. Možnost dočasné intolerance lepku se sice připouští, ale považuje se za dosti vzácnou.
  • Potenciální celiakie je v podstatě zvýšené riziko pro celiakii: nejsou přítomné žádné příznaky, ani změny na sliznici tenkého střeva, vídáme pouze zvýšené hladiny intraepiteliálních lymfocytů (druh bílých krvinek ve sliznici tenkého střeva). Protilátky nebývají přítomny (a pokud ano, tak jako EMA). Typicky jde o osoby s genetickou zátěží v rodině nebo nemocné, kteří mají jiné autoimunitní choroby či genetické odchylky. Také jedinci s deficitem IgA mohou spadat do této kategorie. Tato forma, stejně jako latentní, postupně přechází v jiné formy. 

Celiakie, NCGS a autoimunitní onemocnění, 1. část: Trpíte chronickou únavou? Nejezte lepek!

Nemoc, která je daleko častější, než se dříve myslelo. Diagnózu se pacient dozví v průměru až za 11 let. Díky velmi proměnlivým příznakům patří celiakie do první desítky nemocí, které jsou lékaři při diagnostice nejčastěji opomíjeny.  Symptomy se v průběhu života mohou měnit a žádný pacient nemá všechny současně.  Někdy to může být jen obyčejná chudokrevnost, která nereaguje na léčbu železem, nebo předčasné řídnutí kostí neodpovídající věku. I to je jedna z tváří celiakie. Proto se tomuto onemocnění někdy říká nemoc chameleon či nemoc mnoha tváří.

Celiakie (také gluten-senzitivní / glutenová enteropatie, nontropická sprue, celiakální / endemická sprue, primární malabsorpční syndrom, Geeova-Herterova-Heubnerova choroba) je chronické autoimunitní onemocnění sliznice tenkého střeva způsobené přecitlivělostí na lepek neboli gluten. Určitě nejde jen o průjmy, meteorismus a flatulence, což jsou odborné názvy pro nadýmání a následný odchod plynů ze střeva. Typické střevní symptomy mnohdy ZCELA CHYBÍ nebo jsou překryty daleko závažnějšími potížemi.

neděle 31. prosince 2017

(Ne)skromné přání

Kéž na záři našich hvězd
čisticí prostředky nejsou třeba,
neřešme, čí svítí více, zda
moje, tvoje či ta hvězda zleva?!

Nechť se moje i tvoje hvězda den za dnem víc jasní,
nechť Zdraví sedí U NÁS zdravě na zadku,

ojíněné stromy, PF 2018

neděle 24. prosince 2017

Sbírka obrazů a fotografií: čtvrtý (a poslední) dárek

A je tu poslední dáreček, opět vizuální. Pokud by vás v následujícím přehledu Fred Swan nadchnul tak jako mě, další jeho obrázky najdete např. tady: http://intpicture.com/amerikanskij-xudozhnik-fred-swan

U xinature.com je třeba nejprve kliknout na 1. odkaz a až potom bude funkční zvětšenina v závorce.

Ojíněné stromy

Antistresové omalovánky aneb Omalovánky pro dospělé: třetí dárek

Milí přátelé,Protože je zítra ŠTĚDRÝ den, k melodiím (viz první a druhý dárek) bych ještě ráda přidala něco pro potěchu oka. Určitě už jste slyšeli o omalovánkách pro dospělé či o antistresových omalovánkách. Dnes vám tedy předkládám jeden takový návrat do dětských let. 

Ke svým kukadlům budete ještě potřebovat pastelky (ti, co mají ratolesti, mají výhodu a nějaké si vypůjčí  😉) a tiskárnu. Vybrala jsem pro vás 85 obrázků. To už jsou pořádně tlusté omalovánky. 😊 Pokud by vám některý tiskárna nechtěla vytisknout (špatné nastavení tiskárny?), použijte klávesu print screen a zkopírujte to např. do programu IrfanView. Inspiraci na vybarvování najdete zde: http://omalovankygrada.cz/category/antistresove-omalovanky-1/

TIP: Některé mandaly se hodí i ke konverzi (z bílé na černou či obráceně) - a z jednoho obrázku tak získáte rázem dva. V programu IrfanView stačí v záložce „Obrázek“ kliknout na „Negativ“ - a je hotovo. 😊

Antistresové omalovánky - omalovánky pro dospělé

sobota 23. prosince 2017

Sbírka melodií pro srdce a duši: druhý dárek (část II.)

Omlouvám se všem, co mají Bloglovin: do teď zpětně publikované články nezařazoval... Bohužel asi zas něco Američané "vylepšili" - a tak vám některým přišlo oznámení o novém článku, i když žádný není. Jen jsem z důvodu zhoršeného načítání dva staré články dodatečně rozdělila...
 
Yanni:
  • Dare To Dream (1992) 


Sbírka melodií pro srdce a duši: druhý dárek (část I.)

Návod k použití: zelené označení používám u skladeb (či pohádek), které byste neměli vynechat jen proto, že si MYSLÍTE, že to pro vás není. Mnoho titulů rády "unesou" i uši laiků. U vážné hudby jsem se z dostupných verzí vždy snažila vybrat ty nejlepší interprety. Hodně jsem ji zredukovala, sem už se to prostě nevešlo. I tak se z celkového zamýšleného počtu skladeb v 1. a 2. díle navýšila cifra ze 77 na 84. 😊

1. dárek najdete zde. Prozradím, že třetí a čtvrtý dárek budou (nejen) pro oko. 😉
 

MLUVENÉ SLOVO - STARÉ POHÁDKY Z GRAMODESEK

  • Jan Karafiát: Broučci   

vypravěč: František Smolík, J. Marvan, F. Filipovský, V. Janoušková, L. Havelková


Nejlepší verze Broučků, jaká kdy byla natočena, v obchodě jsem ji několik let neúspěšně sháněla, nejspíš na CD nikdy nevyšla. Bohužel 3 díly chybí (komplet audio verzi najdete na nejznámějším českém úložišti).

pátek 22. prosince 2017

Sbírka melodií pro srdce a duši: první dárek (II. část)

Omlouvám se všem, co mají Bloglovin: vlivem "vylepšení" začala tato aplikace evidentně zařazovat i zpětně publikované články, což není vůbec žádoucí. Článek byl pouze dodatečně  rozdělen do dvou částí, první část prvního dárku najdete zde.

Annie Lennox:

  • A Whiter Shade of Pale (Remastered)

Sbírka melodií pro srdce a duši: první dárek (I. část)


Piano, forte i fortissimo,
tóny se skládají jak domino.
V řadě si poskočí o sextu výš,
jen počkej, za okamžik uvidíš!

Dáreček rozbal si, uhodni tón,
co rozezní v srdci tvém magické óm.

Mech s listem


Kdo chce nahlédnout do Dorčiny duše a zjistit, co se jí líbí, nechť klikne, kde je libo. Celkem v dnešní a zítřejší části představím 84 odkazů, a to nejen hudebních.  😉 A další 2 dárky ještě budou následovat. Takže začněte s rozbalováním. 😊

Návod k použití: Pokud se vám nějaké skladby nebudou líbit, přejděte v klidu dál a nevylévejte s vaničkou i dítě. V první a druhé části tohoto hudebního průřezu najdete téměř vše: od relaxační, vážné a filmové hudby, přes pop, rap, trance až po styl, který už je velmi blízko metalu.